Sopa fría de pepino y aguacate

Gracias a la creciente popularidad del gazpacho andaluz se han creado otras versiones de sopas frías. Pero sin duda esta versión de sopa fría de pepino y aguacate se lleva el merito por su textura y frescura.Este es un plato muy veraniego, fresco para combatir el calor pero sustancioso, sabroso y nutritivo. Ingredientes de como… Seguir leyendo Sopa fría de pepino y aguacate

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Sopa de aguacate para dieta

Si creías que no había forma alguna en que el aguacate pueda usarse en la cocina, que tu ya no conozcas, te retamos enseñándote esta curiosa y deliciosa receta de sopa de aguacate, llena de sabores frescos, profundos y complejos. Además, esta sopa tiene doble personalidad, puedes servirla fría o caliente según tu ánimo y… Seguir leyendo Sopa de aguacate para dieta

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