3 Recetas de Aguacate con anchoas

• Pan
• Aguacate
• Anchoas
• Lechuga
• Tomates
• Vinagre
• Limón
• Mayonesa

Modo de preparación de la receta:

1- Comenzaremos por lavar bien todos nuestros ingredientes con abundante agua, para extraer todas sus impurezas.
2- Usando una tabla de madera para picar y un cuchillo, se procede a cortar el tomate en cuadros y lo colocamos en un bolt, para ser utilizado más adelante.
3- Tomamos un aguacate que esté en buenas condiciones y en su punto exacto de madurez, se toma un cuchillo y una tabla de madera.
4- Se procede a cortar el aguacate en el centro, separamos sus 2 mitades, extraemos el hueso y con una cucharilla introducimos en cada porción, para extraer toda la pulpa.
5- Pasado esté procesó, se corta el aguacate en cuadrados pequeño, se agrega al recipiente junto al tomate y se mueve, para que se integren los sabores.

6- Cortamos en una tabla de madera la lechuga en tiras, tomamos un recipiente, le agregamos agua y un poco de vinagre, la sumergirnos y los dejamos unos minutos para evitar que tome un color negro, amargo y eliminar cualquier impureza.
7- Tomamos un limón, lo cortamos sobre una tabla en la mitad, extraemos la semilla y agregamos su jugo a la mezcla, donde está el aguacate y el tomate y al mismo tiempo vamos mezclando.
8- Se corta el pan por la mitad con un cuchillo, se añade la mayonesa que le dará un gran sabor, añadimos lo que tenemos reservado en el recipiente, sobre el pan y tomamos la lechuga y se incorpora.
9- Usamos nuestras anchoas y la cortamos en cuadros pequeños, para ser agregadas a nuestro pan.
10- Cuando se tenga este procesó listo, cerramos el pan por la mitad, cortamos en el centro, lo colocamos en un plato y estará listo para que su paladar, pueda degustar esta gran receta.