¿Cómo se prepara el famoso aguacate al horno? La receta es tan fácil que la repetirás a menudo tanto para el brunch como para el desayuno.
Muchas veces nos quedamos con platillos tradicionales elaborados con aguacate como el guacamole y una simple ensalada, y no acudimos a nuestra creatividad para inventar nuevos, por lo que te recomendamos preparar el aguacate al horno, ideal para iniciar el día.
Ingredientes para como preparar la receta
- 4 aguacates
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Laminas de jamón
- 50 gramos de queso fresco
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil
Preparación
- 1.- Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno
- 2.- Seguidamente, vaciamos los aguacates. Este paso consiste en abrir por la mitad el fruto y retirar la semilla. Aplicamos pimienta y sal al gusto. Reservamos
- 3.- En una taza, mezclamos la cebolla, el tomate y el perejil, ya previamente picados
- 4.- Añadimos a esto un huevo batido, al igual que sal y pimienta al gusto que deseemos. Revolvemos.
- 5.- Volvemos a los aguacates, esta vez vamos a quitarles parte de la pulpa para hacerles un hueco. La pulpa retirada la picamos en trozos cuadrados y los añadimos a la taza del paso 3.
- 6.- Ahora bien, vamos a rellenar nuestros aguacates, con la ayuda de una cuchara colocamos parte de la mezcla en el hueco que se les hizo a los aguacates. Agregamos las láminas de jamón, en forma de taquitos, y el queso fresco.
- 7.- Llevamos al horno por aproximadamente 15 minutos a una temperatura de 180°C. Debemos estar atentos de que el huevo se haya cuajado bien, ya que esto es lo que nos garantizará que esta listo para sacarlo del horno. Y listo, en estos 7 sencillos pasos podremos degustar de esta deliciosa receta, la cual no te tomara más de media hora elaborar.
- Además, puedes acompañarlo con unos nachos y algo de beber como un batido de plátano y naranja. Es ideal para un desayuno sano y ligero.
Receta Aguacate al Horno
¿Cómo se prepara el famoso aguacate al horno? La receta es tan fácil que la repetirás a menudo tanto para el brunch como para el desayuno.
Tiempo de preparación 10min
Tiempo de cocción 10min
Tiempo total 20min
Plato Aperitivo, Desayuno
Cocina American, Americana, Mediterránea, Mediterranean
Raciones 4
Calorías 90kcal
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