Aguacate al estilo de Funchal

Aguacate al estilo de Funchal

Aguacate al estilo de Funchal ,Qué pasa si abrimos un aguacate bien maduro por la mitad, ponemos un huevo en el huevo del hueso y horneamos? Pues que tenemos un recetón tan rico como éste

Aguacate al estilo de Funchal

Aguacate al estilo de Funchal

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno
Cocina alemana, American
Raciones 4
Calorías 440 kcal

Ingredientes
  

  • 3 Aguacate s, maduro
  • 1 Tomates)
  • 300 g Atún lata bien escurrido
  • 1 pequeño Onion sustantivo
  • 2 Huevo s duros
  • sal
  • 1 cucharadita Jugo de limon
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada Hierbas picadas

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar los aguacates por la mitad y quitarles las semillas. Retire la pulpa de un aguacate de la piel y aplastarla en un bol.
  • Añadir el tomate en dados, el atún picado, la cebolla picada y los huevos picados, sazonar con sal, pimienta y zumo de limón.
  • Mezclar con un poco de aceite de oliva para obtener una salsa cremosa.
  • Rellenar los aguacates deshuesados con esta salsa, espolvorear con hierbas picadas y servir con pan blanco tostado

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Nutrition

Calorías: 440kcalCarbohidratos: 4.81gProteina: 18.08gGrasa: 39g
Keyword Aguacate, Huevo,Aguacate,Facil y Rapido, Tomae
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