Desayuno de aguacates rellenos con huevos revueltos
Esta receta de aguacates rellenos de huevos revaguacates rellenos con huevos revueltos es para elaborar un desayuno súper fácil . Acompañado de tocino o algo más carnoso, todos los comensales se animaran a probarlo, recordemos que el aguacate es un superalimento y que nos ayuda a tener un nivel bajo de grasas saturadas que son malas para nuestra salud de muchas maneras.
Índice
Receta de aguacates rellenos
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¿Te gusta el abogado? Es una fruta con MUCHOS BENEFICIOS PARA LA SALUD, y su uso en la cocina va mucho más allá del guacamole... y como prueba, bastan estas 3 recetas de aguacates rellenos: 3 deliciosos platos para desayunar o a la horas que quieras comerlas
Ingredientes
- 2 aguacates partidos por la mitad, sin hueso y pelados.
- 1 cebollino en rodajas finas.
- 2 onzas de tocino en dados.
- 6 huevos bien batidos.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 2 onzas de queso cheddar blanco rallado.
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Añada el tocino canadiense y fríalo de 2 a 3 minutos.
- Verter los huevos batidos en la sartén y revolver la mezcla con una espátula o cuchara de madera.
- Seguir mezclando hasta que se formen pequeñas cuajadas y la mezcla esté apenas cuajada. Retirar del fuego, sazonar con sal y pimienta e incorporar el queso.
- Colocar el huevo revuelto sobre cada mitad de aguacate y espolvorear con una buena cantidad de cebollino. Sirve.
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Nutrition
Calorías: 189kcal
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