Huevos rellenos de guacamole con picante y especias

Huevos rellenos de guacamole con picante y especias

Ya ha llegado la primavera, y con ella las ganas de comer al aire libre en el jardín, llevando a la mesa platos sabrosos pero también frescos. Una buena idea para un aperitivo sencillo de preparar, es servir huevos rellenos con aguacate, aperitivo delicioso y nutritivo, pero además muy rápido de hacer.

Dependiendo del gusto, podemos modificar el relleno y añadir algunos ingredientes a la receta básica. Con la ayuda de las especias también es fácil dar un regusto diferente a nuestros huevos, quizás eligiendo el picante para dar un sabor más fuerte.

Huevos rellenos

Los huevos rellenos de guacamoles con picante y especias es una deliciosa comida muy fácil de hacer que podrás preparar en un corto tiempo. Aquí te daremos todo el procedimiento para aprender paso a paso esta receta que podrás disfrutar ya que tiene muchos elementos sencillos, pero fusionados hacen una deliciosa combinación para degustar, sea de acompañante de un plato fuerte o de un aperitivo.

Los invitamos que pongan en práctica este procedimiento para hacer estos huevos relleno, para que puedan disfrutar de una gran receta.

Ingredientes para como preparar la receta de Huevos rellenos

  • 4 huevos duros
  • 2 aguacates
  • Jugo de limón
  • Sal
  • 1 Ají picante
  • 2 Tomate
  • 2 Cebolla
  • Pimienta negra

Preparación

  • 1.- Se coloca una olla con agua a hervir, luego cuando esté hirviendo se colocan los huevos y se espera a que estén sólidos.
  • 2.- Extraemos la pulpa del aguacate y la colocamos en un bol, vamos triturando con un tenedor hasta que se haga especie de una pasta.
  • 3.- Se corta el tomate, cebolla y el ají picante en cuadritos pequeños. Le añadimos sal y limón al gusto a la mezcla, le agregamos el tomate, cebolla, el aji en cuadritos, revolvemos todo hasta que se vea heterogénea.
  • 4.- Retiramos los huevos de la olla, esperamos que se enfríen un poco, le quitamos la cáscara y lo cortamos de forma simétrica. Sacamos la yema del huevo y utilizamos solamente la clara
  • 5.- Rellenamos el centro de las claras del huevo de forma que sobresalga el guacamole, emplatamos y le colocamos en la parte superior pimienta y unas hojas de cilantro.

Tips.

  • Es una comida muy sana ya que solo lleva la clara del huevo, que es una fuente de proteínas y vitaminas que son de gran ayuda para restablecer los tejidos del cuerpo
  • En esta preparación también encuentras aguacate, que es una fruta con un alto contenido de grasas saludables para el organismo.
Huevos rellenos de guacamole con picante y especias

Huevos rellenos de guacamole con picante y especias

Autor
Los huevos rellenos de guacamoles con picante y especias es una deliciosa comida muy fácil de hacer que podrás preparar en un corto tiempo
No ratings yet
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 20 min
Plato Aperitivo
Cocina American, Americana, Mediterránea, Mediterranean
Raciones 5
Calorías 90 kcal

Video

Notas

¡Tu opinión sobre la receta!

Con eso ya hemos llegado al final de la receta. ¡Ahora tu opinión cuenta! Pruébalo y dame tu opinión. ¿Cómo te gusta? ¿Tienes algún consejo para hacerlo aún mejor? Házmelo saber y deja un comentario. Aquí en el blog

Nutrition

Calorías: 90kcal
Keyword Aguacate, Facil y Rapido, Huevo
Tried this recipe?Let us know how it was!

Recetas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Valoración de la receta




Subir

Más información