Tortilla de patatas con carne de ternera y aguacate

Tortilla de patatas con aguacate

Esta receta de Tortilla de patatas con aguacate. Esta es una tortilla espa√Īola abundante y llena de sabor gracias al aguacate y a la carne en conserva. Tambi√©n es una buena guarnici√≥n para los almuerzos.

√ćndice
  1. Ingredientes para como preparar la Tortilla de patatas con aguacate
  2. Preparación
  3. Tips.
  4. Tortilla de patatas con aguacate
    1. ¡Tu opinión sobre la receta!

Ingredientes para como preparar la Tortilla de patatas con aguacate

  • 1 lata (100g) Carne en conserva
  • 1 pieza Aguacate
  • 1/2 pieza (100g) cebolla
  • Tres Huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 1 y 1/2 cucharada Aceite de oliva

Preparación

Cortar la cebolla en rodajas finas.

Cómo hacer
1.Retirar la piel y las semillas del aguacate, cortarlo en dados y ahuecarlo con una cuchara.

2.Calentar 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sart√©n y fre√≠r las cebollas. Cuando est√©n blandas, a√Īada la carne en conserva y fr√≠ala, desmenuz√°ndola a medida que avanza. A√Īada el aguacate y fr√≠alo brevemente, luego ret√≠relo de la sart√©n.

3.A√Īadir el huevo batido y (a) y mezclar.

4.Limpia la sartén (2), calienta 1 cucharada de aceite de oliva y vierte (3). Remover enérgicamente, y cuando los huevos estén medio cocidos, cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

5.Tapar la sartén con un plato, darle la vuelta, poner la tortilla en el plato de nuevo en la sartén y cocinar a fuego medio durante 2 o 3 minutos. Servir espolvoreado con ketchup o perejil si se quiere.

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Tips.

  • Si utiliza un aguacate duro, coc√≠nelo durante m√°s tiempo.
Tortilla de patatas con aguacate

Tortilla de patatas con aguacate

Te presentaremos la receta y cómo hacer "Tortilla de ternera en conserva y aguacate" 
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Aperitivo
Cocina Mediterr√°nea
Raciones 4
Calorías 90 kcal

Equipment

  • 1 Sart√©n Doble para tortilla Apta para todo tipo de cocinas incluida inducci√≥n

Ingredientes
  

  • 1 lata 100g Carne en conserva
  • 1 pieza Aguacate
  • 1/2 pieza 100g cebolla
  • Tres Huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • sal al gusto
  • pimienta negra al gusto
  • 1 y 1/2 cucharada Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar la cebolla en rodajas finas.
  • C√≥mo hacer
  • 1.Retirar la piel y las semillas del aguacate, cortarlo en dados y ahuecarlo con una cuchara.
  • 2.Calentar 1/2 cucharada de aceite de oliva en una sart√©n y fre√≠r las cebollas. Cuando est√©n blandas, a√Īada la carne en conserva y fr√≠ala, desmenuz√°ndola a medida que avanza. A√Īada el aguacate y fr√≠alo brevemente, luego ret√≠relo de la sart√©n.
  • 3.A√Īadir el huevo batido y (a) y mezclar.
  • 4.Limpia la sart√©n (2), calienta 1 cucharada de aceite de oliva y vierte (3). Remover en√©rgicamente, y cuando los huevos est√©n medio cocidos, cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
  • 5.Tapar la sart√©n con un plato, darle la vuelta, poner la tortilla en el plato de nuevo en la sart√©n y cocinar a fuego medio durante 2 o 3 minutos. Servir espolvoreado con ketchup o perejil si se quiere.

Video

Notas

¡Tu opinión sobre la receta!

Con eso ya hemos llegado al final de la receta.¬†¬°Ahora tu opini√≥n cuenta!¬†Pru√©balo y dame tu opini√≥n.¬†¬ŅC√≥mo te gusta?¬†¬ŅTienes alg√ļn consejo para hacerlo a√ļn mejor?¬†H√°zmelo saber y deja un comentario.¬†Aqu√≠ en el blog¬†

Nutrition

Calorías: 90kcalVitamina C: 5mg
Keyword Aguacate, Facil y Rapidas
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